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快手馒头披萨

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许多小宝贝都爱吃披萨，这不仅源于绵软甜香的拉丝诱惑，更在于披萨五彩斑斓的外表赋予的诱人视觉，所谓的秀色可餐大抵如此。不过披萨准备起来可没那么轻松，而且要用到烤箱，大部分朋友平时很少有机会做。今天要分享的这道快手披萨正好解决了这些问题，只需要用普普通通的大白馒头，片刻功夫就能变出喷香美味的披萨来，而且简单快捷，一口平底锅就搞定，做早餐真的非常合适。

食材清单加入采购清单

玉米粒 20g

、

大馒头 1个

、

鸡蛋 2个

、

红甜椒 10g

、

无盐黄油 6g

、

豌豆粒 5g

、

马苏里拉奶酪适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
馒头切薄片。尽量选择大个的北方馒头，你懂的~
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤3/15 点击查看大图
红甜椒切小丁。
步骤4/15 点击查看大图
玉米粒和豌豆粒焯水4分钟。
步骤5/15 点击查看大图
沥干备用。
步骤6/15 点击查看大图
把馒头片两面沾上蛋液。
步骤7/15 点击查看大图
热锅，搁一小块黄油小火融化。既然是做披萨，用奶香味十足的黄油来煎制是最佳的，没有的话就用普通的植物油吧~
步骤8/15 点击查看大图
把馒头片轻轻码入。
步骤9/15 点击查看大图
小火煎至底部金黄后，翻面继续煎至两面呈现漂亮的金黄色。
步骤10/15 点击查看大图
先关火，刷一层番茄酱。
步骤11/15 点击查看大图
点缀上备好的蔬菜粒。
步骤12/15 点击查看大图
最上面铺一层奶酪碎。天然奶酪都可以选择，如果要拉丝效果好的，用马苏里拉。
步骤13/15 点击查看大图
盖上锅盖，重新开小火焖煎2~3分钟。如果担心底部焦了，可以淋一点清水到锅底再煎。但切忌水不要加多，以免影响口感。
步骤14/15 点击查看大图
等奶酪完全融化，即可开餐~
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-16

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