腌猪肉烩小白菜
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步骤1/7
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土豆切条,煮熟备用
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步骤2/7
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取适量肉和油
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步骤3/7
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切好蒜和葱备用
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步骤4/7
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小白菜用热水焯一下,挤干水分,捏成圆球状
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步骤5/7
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油热后,放入小白菜翻炒,放一点盐,花椒大料面,
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步骤6/7
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放入煮好的土豆,用勺子将土豆和菜捣碎,如下图所示
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最后一步
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完成图
普及一下,腌猪肉是将五花肉用油炸八成干,炸的中途放一点盐,等油晾凉后,肉放一层,放点盐,以此类推,最后倒入油,装在容器里,放置十几天左右食用味道才好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-15
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