雪糕~淡奶油最后的终结者!
做蛋糕用剩的淡奶油怎么办? 一起做牛奶雪糕吧!
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步骤1/8
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上篇食谱中用盛的已经加糖打发的淡奶油。上篇是200g加了20克的糖的,做蛋糕用了不到三分之一 没有剩下的可以用新的180克淡奶油进行打发至千层状态!
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步骤2/8
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蛋黄中加入白砂糖
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步骤3/8
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蛋黄白砂糖中加入牛奶,然后小火煮至沸腾,慢慢熬制浓稠状态!然后隔水纳凉!
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步骤4/8
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纳凉蛋液倒入奶油
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步骤5/8
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搅拌均匀即可
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步骤6/8
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另外一部分可以根据喜好适当加入可可粉哦
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步骤7/8
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分别装入小杯中,放进冰箱,就大功告成啦!
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最后一步
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这次的是奶油废物利用!味道还可以啦!配方就是因为都是用盛的材料所以随意调节的!
用新的奶油的厨娘们,可以加入比例多一点的糖!因为我这个奶油中加过了,所以加的比较少!❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-15
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