椰汁鸡的做法

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椰汁鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡 100克

、

椰子一个

、

盐 1/2小勺

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
完整椰子，用钢锯，锯开。把里面的椰汁用碗盛着备用。
步骤2/5 点击查看大图
把鸡切小块，尽量选鸡翅和鸡腿肉以及鸡胸肉。放入椰子里面。加一些姜丝和少许盐和几粒枸杞
步骤3/5 点击查看大图
把用碗盛好的椰汁倒进去，倒满。
步骤4/5 点击查看大图
放入蒸锅，家里没有，所以我用了高压锅。用油纸给它封住，防止香气散发。
最后一步点击查看大图
大火蒸，等高压锅上汽，再开小火蒸40～50分钟。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

锯椰子的时候小心手，一定不能选太肥的鸡，肥鸡油多。最好用蒸锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-15

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