菠菜肉丝炒年糕
米饭面条都吃腻了哎,看到年糕太开心了,去超市找白菜都是一大颗一大颗卖,这怎么吃的完,只能买包菠菜代替一下了
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步骤1/7
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准备材料!买的现成的菠菜,如果是新鲜的就要洗干净去根,猪肉是冰箱是速冻的,如果是新鲜的肉丝那更棒啦
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步骤2/7
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肉末倒入些许料酒去腥,热油锅加入姜片,放入化好的肉末,加生抽调味,炒熟变色后盛出
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步骤3/7
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重开油锅,加入橄榄油,蒜片爆香,倒入菠菜,加盐调味
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步骤4/7
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待菠菜快熟后加入肉末,这时将姜片和蒜片挑出,然后盛出来
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步骤5/7
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在锅中倒入开水,加入年糕煮熟
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步骤6/7
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倒掉大部分的水,散入些许盐
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最后一步
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倒入炒好的菠菜肉末,再加少许盐调味,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-15
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