啤酒小龙虾
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
3斤
、
蒜
6瓣
、
八角
3个
、
桂皮
1小块
、
香叶
2片
、
花椒
1小勺
、
啤酒
1听
、
酱油
2勺
、
冰糖
2块
、
白酒(洗虾用)
300ml
、
菜籽油
300ml
、
肉蔻
1个
、
草果
1个
、
干红椒
5个
、
葱姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
小龙虾洗净,热锅倒油,把小龙虾过油捞出。
-
步骤2/4
放葱椒蒜辣椒花椒炒出香味倒入小龙虾翻炒
-
步骤3/4
放适量盐料酒酱油白糖。倒入啤酒。淹没小龙虾就可以。
-
最后一步
烧开剩三分之一。关火即可。
小贴士
按个人口味添加蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-15
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