西葫芦苹果软饼宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上这次我还融入了西葫芦，软嫩可口，还有伴有苹果淡淡的香气。既能补充维生素，又能补充蛋白质、矿物质。西葫芦还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳等疗效。当然这种小饼，配菜你可以随意的搭配。胡萝卜丝、白萝卜丝、土豆丝、卷心菜丝、莲藕丝、黄瓜丝，这样吃可能吃一个月都不会撞饼吧。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””

食材清单加入采购清单

西葫芦 90克

、

苹果 45克

、

鸡蛋 1个

、

圣女果 30克

、

面粉 45克

、

淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：西葫芦90克，苹果45克，鸡蛋1个，圣女果30克，面粉45克，淀粉10克烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/14 点击查看大图
苹果洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。用擦丝器比较方便，也不要用考验刀功，非常的方便。食材的大小要根据自己宝宝的月龄和咀嚼能力来定，小月龄的宝宝要切的细碎。
步骤3/14 点击查看大图
西葫芦也擦成细丝。西葫芦里面有籽，宝宝吃了不容易消化，所以给宝宝吃，最好把瓤去掉。
步骤4/14 点击查看大图
圣女果表面划上十字口。
步骤5/14 点击查看大图
放入碗中，倒入沸水烫1分钟。
步骤6/14 点击查看大图
用手撕去圣女果的外皮，切成小丁。
步骤7/14 点击查看大图
碗中倒入西葫芦丝和苹果丝，加入圣女果小丁，打入一颗鸡蛋。
步骤8/14 点击查看大图
倒入准备好的面粉和淀粉。注意面粉一定不要放多，先放少量，之后看面糊的稀稠程度再放~
步骤9/14 点击查看大图
稍微加一点盐来调味，这样味道更好一些。盐不是必须要加，根据宝宝的口味来决定是否加盐就可以。
步骤10/14 点击查看大图
把菜和面糊搅拌得再均匀一些，就可以来煎小蔬菜饼了。刚开始时候，可能会有面疙瘩，不停搅拌均匀，面疙瘩就消失了，搅成比较浓稠但又仍可以流动的面糊。
步骤11/14 点击查看大图
平底不粘锅刷上薄薄的一层油，接下来就可以摊饼了。用小勺取一勺，摊在锅底，可以摊的稍微小一点哈~我用的是不粘锅，刷了少许的油，而且一定要全程小火，否则很容易烙糊。
步骤12/14 点击查看大图
底部凝固，一面烙好后翻面，直到双面金黄时取出即可。
步骤13/14 点击查看大图
不烫手的时候，宝宝就可以拿着吃了，软乎乎、香喷喷，做起来试试看！
最后一步点击查看大图
再配上一碗粥，给宝宝当成早中晚饭都可以，简单又有营养！

小贴士

君君小提示： 1.西葫芦里面有籽，宝宝吃了不容易消化，所以给宝宝吃，最好把瓤去掉。 2.注意面粉一定不要放多，先放少量，之后看面糊的稀稠程度再放~ 3.盐不是必须要加，根据宝宝的口味来决定是否加盐就可以。 4.刚开始时候，可能会有面疙瘩，不停搅拌均匀，面疙瘩就消失了，搅成比较浓稠但又仍可以流动的面糊。 5.我用的是不粘锅，刷了少许的油，而且一定要全程小火，否则很容易烙糊。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-15

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