凉拌海笋
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去年暑假去青海,第一道菜就有凉拌海笋,还挺新鲜滴。符合我口味。回家就在某宝上买的。海笋富含钙、碘、蛋白质、氨基酸,海藻精华均高于一般的藻类。经营养专家研究指出,常吃海笋可均衡体质,抗衰老,有良好的美白效果,更有助于心脏血管疾病的预防。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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海笋清水浸泡一晚。
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步骤2/4
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锅中水烧开,加入海笋(切成自己喜欢的形状。我切的对半破开的长条,易进味)等水再次烧开捞起来。
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步骤3/4
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过冷水,反复冲洗,沥干水份。
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最后一步
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加入准备好的调料拌匀。就可以享用哒。
小贴士
泡发不能用热水泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-15
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