清蒸鲈鱼
似乎鱼的做法最简单的是清蒸
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步骤1/6
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鲈鱼洗净在背上划几刀，姜切片，香葱白切2段，葱叶切丝。
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步骤2/6
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葱白垫在鱼盘，姜片放在切口处
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步骤3/6
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锅里放水大火烧开，这时候可以准备酱汁
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步骤4/6
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水开了，鱼盘放蒸架上，盖上盖子大火蒸8分钟。
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步骤5/6
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起锅，放入香葱丝，酱汁从盘边倒入。
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最后一步
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锅里烧热油，均匀淋在铺满葱丝的鱼身。葱香和鱼的鲜香扑鼻而来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-15
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