红烧鸭肉
周末下午睡醒起来很想吃鸭子,就出去买了鸭肉回来自己动手啦
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的鸭肉洗净放入烧开的水焯一下水,焯完用冷水把鸭肉的血块冲干净备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
姜、蒜、干辣椒切好备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
烧热锅,倒入油,加入姜,蒜头,辣椒炸出香味。
-
步骤4/8
点击查看大图
配料炸香后倒入洗净的鸭肉,翻炸5-8分钟左右,把鸭肉肥肉炸出油。
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒5分钟左右,加入适量豆瓣酱,料酒,继续炒3分钟,直到鸭子香味溢出。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入没过鸭肉的清水,大火焖至沸腾后,调到小火慢炖大约25分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入盐,蒜苗翻炒至收汁,就可以装盘啦。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-14
红烧鸭肉的其他做法
红烧鸭肉的相关分类
红烧鸭肉的相关推荐
-
猪腰汤
371844人看过 -
金针菇炒肉
24526人看过 -
糯米酿豆腐
30636人看过 -
卤大肠
250008人看过 -
猪腰汤
134662人看过 -
#硬核菜谱制作人#桃胶银耳莲子羹
463383人看过 -
红烧大黄鱼
704225人看过 -
烧鸭肉
117299人看过 -
#LG御见美好食光#金针菇炒肉片
51814人看过 -
营养下饭的胡萝卜香菇炒肉
825650人看过 -
红烧鸡翅
15577050人看过 -
红枣薏米猪腰汤
173494人看过