牛肉绢豆腐羹
在幼儿园喝了师傅做的这个汤,觉得特别好喝,所以自己回家也试了一下,很适合小朋友吃哦,嫌弃豆腐没味道的,这个汤绝对让宝宝吃下豆腐,津津有味
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步骤1/11
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牛肉切细末
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步骤2/11
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海鲜菇切碎,胡萝卜用插板插碎,洋葱切丁
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步骤3/11
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绢豆腐在盒子里用小刀划好小块
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步骤4/11
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淀粉加水做成湿淀粉
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步骤5/11
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锅里放油,将牛肉末炒变色
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步骤6/11
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放入海鲜菇➕胡萝卜➕洋葱煸炒出香味
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步骤7/11
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然后加水,几个人喝就加几碗再多半碗这样,加盖烧开
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步骤8/11
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烧开后加入绢豆腐,继续烧开
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步骤9/11
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等豆腐烧开后,将湿淀粉倒入锅中,可以视情况看放多少,慢慢加进去,汤汁粘稠,开始慢慢变成羹即可,然后这时候可以调味了,因为我给1岁半的宝宝喝,所以我只放了盐➕虾粉(自己用虾米打碎的),如果大人喝还可以加一点点生抽,还可以放一颗大料
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步骤10/11
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靓汤出锅
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最后一步
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妙宝喝了一小碗,真的很不错,出锅时候可以撒点香葱提香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-14
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