地三鲜（非油炸）
地三鲜这道菜被大家公认的一个字，好！但健康 ，美味，非油炸才是真正的好。
-
步骤1/8
点击查看大图
备料。
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子切块撒上盐腌上一小时不时搅拌一下，将茄子的水分腌出。
-
步骤3/8
点击查看大图
请看这是一个茄子腌出的茄子水。
-
步骤4/8
点击查看大图
再次备料，尖椒切片，土豆切块。
-
步骤5/8
点击查看大图
平锅煎土豆块。
-
步骤6/8
点击查看大图
9成熟出锅装盘。
-
步骤7/8
点击查看大图
平锅煎茄子9成熟装盘。
-
最后一步
点击查看大图
油热放葱姜蒜爆香放入茄子，土豆翻炒，放入酱油，少许白糖，盐和鸡精，最后放入尖椒。再翻炒几下勾薄芡出锅。
1、茄子一定要腌好，把水分腌出来会省油，好吃。
2、煎土豆时开始要大火，变色定型后再改小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-14
地三鲜的其他做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
#袋福到万家#冰糖葫芦
170569人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
410121人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家常小炒美食～荷兰豆木耳炒肉片
171539人看过 -
空气炸锅烤南瓜
335191人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#韭菜炒藕片
18216人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
341615人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家常版地三鲜
122143人看过 -
黄瓜炒肉片
1108889人看过 -
快手美味#干锅土豆
253737人看过 -
糖醋排骨--不用油炸哦
56598人看过 -
柠檬香煎马鲛鱼
504594人看过 -
#一学就会快手菜#冰糖葫芦
176597人看过
