不再为剩饭发愁 韩国泡菜炒饭
泡菜炒饭是一种居有浓厚民族特色的饭食,每次去韩国餐厅必点菜式之一,特色是:味辣色鲜,料多实在。这么美味的炒饭,在家做也不难,主料是泡菜,配料可以任意搭配,一碗单调的米饭经过轻松炒制就变成心心念念的韩国泡菜炒饭,刚出锅的泡菜炒饭,那股浓浓的香味令人食欲大增。
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步骤1/8
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泡菜切碎;葱切葱花;生菜切丝
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步骤2/8
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起锅注入少许食用油,中火烧热,放入葱花爆香
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步骤3/8
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放入虾仁翻炒至变色
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步骤4/8
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放入韩式辣椒酱和泡菜翻炒均匀
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步骤5/8
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放入玉米和熟米饭,用锅铲压散,并拌炒均匀
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步骤6/8
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加入食盐和白糖调味
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步骤7/8
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撒入生菜丝,拌匀即可
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最后一步
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不再为剩饭发愁 韩国泡菜炒饭
1.泡菜的腌汁通常会有苦咸味,所以在切碎以后将水分挤干再下锅炒,可以避免米饭口感黏腻。
2.材料份量:2人。
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发布于 2018-04-14
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