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蒸排骨的做法

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蒸排骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪小排 300g

、

花生油 1勺

、

盐 1茶匙

、

姜片适量

、

生抽 2勺

、

豆鼓适量

、

蒜 4瓣

、

香葱 2根

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
排骨斩块洗净，泡8分钟左右。
步骤2/12 点击查看大图
把生姜，蒜，豆鼓切碎备用。我家宝宝不吃姜所以我没切碎，切的块。
步骤3/12 点击查看大图
捞出来沥干水分备用
步骤4/12 点击查看大图
放盐一茶匙
步骤5/12 点击查看大图
生抽2勺，勺子大小如图
步骤6/12 点击查看大图
蚝油一勺
步骤7/12 点击查看大图
花生油一勺
步骤8/12 点击查看大图
白糖1勺
步骤9/12 点击查看大图
生粉一勺
步骤10/12 点击查看大图
把豆鼓碎和所有调料拌匀。
步骤11/12 点击查看大图
蒸锅把水烧开，把排骨装盘大火蒸12-15分钟左右。
最后一步点击查看大图
我还放了点宝宝爱吃的腊肠。可不放。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

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