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清补凉骨头汤

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millymo

保健功效:清心安神，健脾化湿 该汤谱适合4-5个人饮用，请根据饮用人数，适当增减汤料
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
玉竹 15g
、
红枣 25g
、
山药 15g
、
芡实 10g
、
百合 10g
、
薏苡仁 25g
、
杏仁 10g
、
红莲 15g
、
陈皮 2g
、
猪骨 250g
、
姜片 3片
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.过早加入食盐汤色不够清澈，相对会比较混浊，并且破坏肉质。 2.煲汤时盖上盖子，有利于保持汤水的香味。 3.煲汤中途不宜添加冷水，中途添加冷水，温度下降会影响营养的溶解，若发现水不够，可适量添加热开水。 4.若选用炖盅炖汤，水量用2升就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

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