藜蒿炒腊肠(江西名菜)
这是江西菜是最具地方特色的菜,符合江西人咸、辣、香的特点,野生的只有春季才有,也只有野生的才有它足够的香气…
-
步骤1/11
点击查看大图
藜蒿摘去叶子,摘去老的部份,摘成一段一段的5㎝长
-
步骤2/11
点击查看大图
腊肉和腊肠焯水,去掉些盐份,焯熟
-
步骤3/11
点击查看大图
沥干水备用
-
步骤4/11
点击查看大图
干辣椒剪成段
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放油倒入腊肉(肠)
-
步骤6/11
点击查看大图
接着倒入藜蒿和干辣椒段炒匀
-
步骤7/11
点击查看大图
再倒入韭菜头炒匀
-
步骤8/11
点击查看大图
放一点点盐
-
步骤9/11
点击查看大图
倒些些酱油炒匀,
-
步骤10/11
点击查看大图
大约炒半分钟,再加入韭菜叶子炒熟
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可
切韭菜时将叶子和梗分开,梗和叶子炒的时间不同,这样方便操作些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-13
藜蒿炒腊肠的相关分类
藜蒿炒腊肠的相关推荐
-
文艺的茶叶蛋——电炖锅食谱
774093人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8476258人看过 -
#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋糊饼
170286人看过 -
蒸菜馍
327311人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#营养早餐/苹果玉米烙
218454人看过 -
韭菜饼(发面版本)
76984人看过 -
海鲜蘸料
22289人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3928237人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42509056人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#东北杀猪菜
66686人看过 -
生日面
34059人看过 -
素食之——韭菜煎蛋
579360人看过