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奶香小花饼干的做法

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奶香小花饼干

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小孩子对奶香味和萌物小花向来是无法抗拒的。用到的是耐高温糖花，某宝上一搜可以搜出很多来。

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黄油 55g

、

糖粉 25g

、

低筋面粉 100g

、

奶粉 10g

、

牛奶 15g

、

耐高温糖花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化后放入盆中拌匀；
步骤2/10 点击查看大图
加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；
步骤3/10 点击查看大图
加入牛奶，继续顺着一个方向用打蛋器搅拌均匀，到完全吸收；
步骤4/10 点击查看大图
将低筋面粉和奶粉混合筛入，用刮刀翻拌均匀；
步骤5/10 点击查看大图
把拌好的面团放在案板上，擀成薄片；
步骤6/10 点击查看大图
然后用圆形饼干模切割；
步骤7/10 点击查看大图
把切好的饼干摆入铺了锡纸的烤盘；
步骤8/10 点击查看大图
准备好耐高温糖花；
步骤9/10 点击查看大图
然后在每一块饼干上面放上几个糖花；
最后一步点击查看大图
烤箱预热160度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面上色即可。

小贴士

1、这个饼干上面的花朵是糖制品，并且是耐高温的，所以烘烤之后不会融化； 2、糖花也可以用耐高温巧克力豆代替。 ※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-13

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