覆盆子磅蛋糕
前天买了盒树莓，完全是冲它颜值买的单，拌了次酸奶，好酸！早上突然想到做个快手的磅蛋糕吧，酸酸的树莓刚好可以中和蛋糕的甜腻。后天和小伙伴们去跑马，跑完来点高热量甜食补充一下，想来也是件甜美快乐的事！
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
食材大合集
-
步骤2/12
点击查看大图
黄油室温软化加入60克砂糖进行打发
-
步骤3/12
点击查看大图
淡奶油我也加了10克糖打发了一下，因为不加泡打粉，想着打发的淡奶油会不会增加蛋糕的蓬松感，事实并非所想，还引起了蛋糕开裂，打发奶油这步其实可以省略
-
步骤4/12
点击查看大图
打发的黄油里分多次加入蛋液混合均匀，注意，蛋液要放至室温再加入黄油里会比较好得两者融合起来噢！
-
步骤5/12
点击查看大图
筛入一半的低粉倒入黄油蛋液里搅拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
继续加入淡奶油混合
-
步骤7/12
点击查看大图
最后一半的低粉再放入搅拌成面糊
-
步骤8/12
点击查看大图
模具里到入一半面糊加入树莓
-
步骤9/12
点击查看大图
另一半面糊倒入模具，轻震几下，就能送入烤箱了
-
步骤10/12
点击查看大图
烤箱事先预热好，然后上下火175度烤50分钟左右吧，大概三十多分的时候我看到上色差不多了就加盖了张锡纸
-
步骤11/12
点击查看大图
最后一步，趁热在刚从烤箱拿出来的蛋糕上刷一层蜂蜜和少许热水混合的蜜汁。
-
最后一步
蛋糕还在放凉中，急急赶到单位，闲暇时传了这份食谱，之前抠了块尝尝，甜度刚刚好噢！
磅蛋糕冷却后用保鲜袋装好，室温或冰箱放置两天左右，回油后的口感会更好噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-13
覆盆子磅蛋糕的其他做法
覆盆子磅蛋糕的相关分类
覆盆子磅蛋糕的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#牛肉馅饼
774914人看过 -
牛肉馅饼
326061人看过 -
8寸草莓蛋糕
2578684人看过 -
初恋的味道 覆盆子心形蛋糕
16519人看过 -
#餐桌上的春日限定#荠菜鲜肉大馄饨
633795人看过 -
超好吃手抓饼版牛肉馅饼
145598人看过 -
水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版）#豆果5周年#
11789503人看过 -
牛肉馅饼
48381人看过 -
牛肉馅饼
20021人看过 -
红烧茄子
71305191人看过 -
老河北牛肉馅饼
22182人看过 -
草莓蓝莓奥芯奶油蛋糕#豆果5周年#
85165人看过
