青椒鱼杂
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步骤1/6
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把鱼杂处理干净。鱼肠用剪刀剪开反复搓洗,鱼泡切断,鱼籽分另外一个碗装
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步骤2/6
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鱼籽打入鸡蛋,放生姜末,盐,拌匀
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步骤3/6
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起锅放油,煎鱼籽,油稍微多放点,两面煎黄,盛出来备用。
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步骤4/6
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锅内放油爆鱼肠鱼泡,放入盐,酱油,料酒,盛出。
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步骤5/6
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把青椒放锅里炒,放盐。
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最后一步
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最后把煎好的鱼杂倒入锅里,放生抽,拌匀,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-12
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