蒜香干煸鸡翅 ,不放一滴油
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我。干煸的技法让鸡翅变得松脆和香酥,这种技法也要仰仗中火的火力的塑造,很简单的一道懒人大餐哦~~只需要几步骤就可以做出一道很美味的鸡翅了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/14
点击查看大图
将中翅洗净后,用刀在表皮上割几个口子,以便入味
-
步骤3/14
点击查看大图
鸡翅放入碗中,加入生抽、老抽和料酒,葱姜蒜抓匀,放冰箱冷藏2个小时
-
步骤4/14
点击查看大图
准备蒜末、辣椒圈、葱花、姜末
-
步骤5/14
点击查看大图
锅中不放油,将鸡翅放入煎;
-
步骤6/14
点击查看大图
将鸡翅两面煎至表皮起酥皮,鸡翅盛出
-
步骤7/14
点击查看大图
利用锅中煎鸡翅的余油,煸香香料
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入鸡翅翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
加入五香粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、烧烤粉,大火翻炒均匀即可出锅
-
步骤10/14
点击查看大图
不放一滴油的干煸鸡翅,健康又美味
-
步骤11/14
点击查看大图
出锅前撒入芝麻即可。
-
步骤12/14
点击查看大图
大蒜有杀菌作用,所以这道菜营养健康又美味
-
步骤13/14
点击查看大图
但是没放一滴油,想要减肥的MM也可以吃。
-
最后一步
点击查看大图
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我
干煸菜肴的最大特点就是中火热油不断地煸炒,在物料被提前煎之后,锅中并不需要太多的油分,因此后面的烹饪主要是温度与时间的力度,中火、热油、较长时间的煸炒,让锅中的食材可以适当入味,质地也变得韧性十足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-12
蒜香干煸鸡翅 ,不放一滴油的其他做法
蒜香干煸鸡翅 ,不放一滴油的相关分类
蒜香干煸鸡翅 ,不放一滴油的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#干煸鸡块,香绝了!
114463人看过 -
干煸鸡
16469人看过 -
干煸鸡块
665125人看过 -
干煸鸡翅中
148519人看过 -
久违的干煸鸡
15835人看过 -
红烧茄子
71248362人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5811782人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73231870人看过 -
大锅辣炒鸡
450741人看过 -
干煸鸡翅
68222人看过 -
山东炒鸡
1501520人看过 -
海带排骨汤
3115078人看过