简单早餐—油饼（酵母版）
不用泡打粉，用酵母也可以做出好吃的油饼，而且也很方便，头一天晚天揉好面团，放冰箱冷藏一夜，第二天拿来的炸一下，很方便也很快捷。
-
步骤1/19
点击查看大图
将牛奶和酵母放入面包机桶内。
-
步骤2/19
点击查看大图
用筷子将酵母和牛奶混合一下。
-
步骤3/19
点击查看大图
然后放入其它油饼材料，（面粉我用的是面包粉，家里没有普通面粉了，面包粉做出来的油饼也不错。）
-
步骤4/19
点击查看大图
将放好材料的面包机桶放入面包机中，使用面包机和面菜单，和面20分钟。
-
步骤5/19
点击查看大图
20分钟后面团揉面完毕。
-
步骤6/19
点击查看大图
将面团取出，表面涂抹一层玉米油，然后放在一张保鲜膜中间位置，（保鲜膜尽量长一点）。
-
步骤7/19
点击查看大图
将保鲜膜两侧分别向下向上折叠，包裹住面团。
-
步骤8/19
点击查看大图
然后用手压面团，压成长条状后入冰箱冷藏一夜。
-
步骤9/19
点击查看大图
第二天早晨从冰箱中取出，室温静置15分钟进行回温。
-
步骤10/19
点击查看大图
取一个大小合适的锅，锅中倒入适量的植物油进行加热，看油表面开始晃动，将燃气调成中火。
-
步骤11/19
点击查看大图
案板上涂一层油。
-
步骤12/19
点击查看大图
取一块面团。
-
步骤13/19
点击查看大图
然后用擀面杖擀薄。
-
步骤14/19
点击查看大图
再用刮板在面片上划三道。
-
步骤15/19
点击查看大图
双手提起放入油锅中炸。
-
步骤16/19
点击查看大图
双面都炸好后取出，油饼就炸好了。
-
步骤17/19
点击查看大图
成品图。
-
步骤18/19
点击查看大图
展示图。
-
最后一步
点击查看大图
展示图。
1. 面粉我用的是面包粉，如果用其它面粉，牛奶可以少放一些。
2. 油饼尽量擀得薄一些，油温不能太高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-12
油饼的其他做法
油饼的相关分类
油饼的相关推荐
-
牛排腌制
921559人看过 -
风味茄子，
3874683人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80301949人看过 -
拌茄子土豆泥
1497571人看过 -
糖醋排骨
192220人看过 -
大白菜五花肉炖豆腐
332404人看过 -
水汆猪肉丸子
519502人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#清炒豆苗
78193人看过 -
自制椰蓉馅
72830人看过 -
老式蛋糕
389743人看过 -
锦娘制——水煮虾滑肉片
874257人看过 -
滑嫩青椒牛肉片
617153人看过
