简单早餐—油饼（酵母版）
不用泡打粉，用酵母也可以做出好吃的油饼，而且也很方便，头一天晚天揉好面团，放冰箱冷藏一夜，第二天拿来的炸一下，很方便也很快捷。
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步骤1/19
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将牛奶和酵母放入面包机桶内。
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步骤2/19
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用筷子将酵母和牛奶混合一下。
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步骤3/19
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然后放入其它油饼材料，（面粉我用的是面包粉，家里没有普通面粉了，面包粉做出来的油饼也不错。）
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步骤4/19
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将放好材料的面包机桶放入面包机中，使用面包机和面菜单，和面20分钟。
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步骤5/19
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20分钟后面团揉面完毕。
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步骤6/19
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将面团取出，表面涂抹一层玉米油，然后放在一张保鲜膜中间位置，（保鲜膜尽量长一点）。
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步骤7/19
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将保鲜膜两侧分别向下向上折叠，包裹住面团。
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步骤8/19
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然后用手压面团，压成长条状后入冰箱冷藏一夜。
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步骤9/19
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第二天早晨从冰箱中取出，室温静置15分钟进行回温。
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步骤10/19
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取一个大小合适的锅，锅中倒入适量的植物油进行加热，看油表面开始晃动，将燃气调成中火。
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步骤11/19
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案板上涂一层油。
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步骤12/19
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取一块面团。
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步骤13/19
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然后用擀面杖擀薄。
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步骤14/19
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再用刮板在面片上划三道。
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步骤15/19
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双手提起放入油锅中炸。
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步骤16/19
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双面都炸好后取出，油饼就炸好了。
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步骤17/19
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成品图。
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步骤18/19
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展示图。
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最后一步
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展示图。
1. 面粉我用的是面包粉，如果用其它面粉，牛奶可以少放一些。
2. 油饼尽量擀得薄一些，油温不能太高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-12
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