是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

洋葱爆肥牛

浏览 318.0万 · 收藏 1.1万 · 学做 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

洋葱是一种特别的食材，很容易吸味儿。洋葱与油的结合使它变得晶莹剔透，软烂却又散发出一种独有的香气。洋葱和肥牛一起炒，洋葱吸收了肥牛的鲜味与汁水的同时，又提升了丝丝甜味。

食材清单加入采购清单

洋葱 1个

、

肥牛片 500克

、

香菜 1棵

、

蒜 3瓣

、

姜 1块

、

料酒 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

孜然粉 1茶匙

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将洋葱洗净后切丝
步骤2/7 点击查看大图
向锅内沸水中倒入料酒
步骤3/7 点击查看大图
再将肥牛片倒入沸水中焯好后盛出备用
步骤4/7 点击查看大图
将姜、蒜末倒入热好油的锅中爆香后，倒入洋葱翻炒至变软
步骤5/7 点击查看大图
接着将焯好的肥牛片倒入锅中翻炒均匀
步骤6/7 点击查看大图
再倒入生抽、孜然粉、盐和香菜翻炒片刻
最后一步点击查看大图
洋葱爆肥牛完成啦

小贴士

1. 切洋葱时在旁边放一碗清水就不会辣眼睛啦 2. 牛肉先沸水焯水再与洋葱同炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-12

换个做法

洋葱爆肥牛的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

洋葱爆肥牛的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许