蒜苔肉丝
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
蒜苔
7条左右
、
鸡蛋
1个
、
盐
少许
、
肉丝
400g
、
嫩肉粉(生粉精粉之类的都行)
10g
、
红彩椒
三分之一个
、
料酒
少许
、
豆瓣酱
少许
、
白糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1.肉切丝 放盐,料酒,嫩肉粉,鸡蛋,白糖腌制
-
步骤2/5
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2.蒜苔 红彩椒切段
-
步骤3/5
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3,热锅烧油 放肉丝 变色盛出
-
步骤4/5
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余油继续炒蒜苔 再放红彩椒 接着放肉丝 加一点豆瓣 进行翻炒
-
最后一步
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最后出锅前放盐 完美!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
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