嫩姜焖鸭
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭肉洗干净切小块,姜切条,蒜切片,再准备洋葱,八角,花椒,红辣椒备用,如图。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸭肉先开水焯水三分钟,后捞出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
热油,姜蒜辣椒花椒八角下锅翻炒出香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入焯过水的鸭肉翻炒,依次加入料酒,酱油,耗油,盐,白糖,炒干鸭肉且出香味。
-
步骤5/6
点击查看大图
将炒好的鸭肉转汤锅中加水刚没过鸭肉,大火烧开后小火炖三四十分钟,最后大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅乘出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-10
嫩姜焖鸭的相关分类
嫩姜焖鸭的相关推荐
-
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#啤酒姜爆鸭子
225592人看过 -
西红柿汤面
116704人看过 -
5块钱便宜餐!百万点赞的煲,太适合天冷吃了~
114388人看过 -
南乳陈皮鸭
193356人看过 -
大人小孩能爱喝的 软烂入味【筒骨萝卜汤】
9216人看过 -
仔姜鸭子
69583人看过 -
瓠子黄骨鱼汤
192999人看过 -
下饭蒜味小鱼干
15487人看过 -
炒鸭肉
101535人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#土豆焖鸭
35718人看过 -
【腊味煲仔饭】
10893003人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3473813人看过