孜然炒肉夹馍
口味重,并不都是黑暗料理!热情似火的烧烤味包容在酥脆的馍馍里,让这地道的西安小吃演绎出浓浓的西域风情。正所谓:咬一口西出阳关,嚼一嚼梦回楼兰...
-
步骤1/10
点击查看大图
准备新鲜牛肉300g,青椒4个(牛肉冷冻一会好切)
-
步骤2/10
点击查看大图
牛肉改刀切丝,加入切好的姜片、少许盐、生抽、花椒油、料酒、孜然、老抽几滴,搅拌均匀腌制30分钟。青椒切丝。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅凉油滑肉,炒制刚变色捞出。
-
步骤4/10
点击查看大图
捞出备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
不用再放油,滑完肉的油锅根据个人口味加入适量辣椒面,炒出红油。
-
步骤6/10
点击查看大图
下青椒丝,放盐、鸡精,大火翻炒一分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入刚才炒好的牛肉,放孜然,可以多放些,大火翻炒均匀即可出锅。
-
步骤8/10
点击查看大图
出锅装盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
小朋友或不吃辣的童鞋就不要放辣椒面了,青椒也可用绿豆芽代替,其他步骤一样。
-
最后一步
点击查看大图
夹馍完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-10
孜然炒肉夹馍的其他做法
孜然炒肉夹馍的相关分类
孜然炒肉夹馍的相关推荐
-
回锅肉
27554187人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6689254人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
276450人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42350511人看过 -
陕西小吃—孜然肉夹馍
269533人看过 -
地三鲜
35061621人看过 -
肉夹馍
12513009人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
929876人看过 -
#开启观赛嗨吃局#5分钟凉拌酸辣土豆丝❗️懒人必备凉拌菜~
112506人看过 -
豆角烧茄子
5140453人看过 -
红烧茄子
71316696人看过 -
红烧排骨
29737003人看过