三汁焖锅在家做【电饭锅主题】
今天教大家做黄记煌的三汁焖锅。 不用排队,不用等位,不用很贵。 还是很可口,还是很简单,还是很方便。 如果想味道正宗地道,需要准备的食材就多一些。 不过还好,处理完食材后,剩下的工作电饭锅会帮你搞定。
101克
29克
83克
1283
千卡
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步骤1/9
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黄记煌的招牌菜——三汁焖锅。今天在家就可以做。
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步骤2/9
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准备:五花肉,鸡翅,排骨,土豆,洋葱,胡萝卜,彩椒,姜,蒜。黄油,酱油,蚝油,香油,辣椒油,番茄酱,黄豆酱,糖,盐,黑胡椒,鸡精,淀粉。硬件:电饭锅。
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步骤3/9
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五花肉切片,鸡翅切花刀,排骨切成小块。加入姜片蒜片,酱油抓匀,腌制2小时以上。
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步骤4/9
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各种食材切成块,剥很多很多的蒜。
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步骤5/9
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电饭锅底部铺一层黄油。如果没有黄油也可以用食用油替代,不过口感会略逊。
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步骤6/9
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把所有蔬菜、大蒜倒入锅内。加黑胡椒调味。
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步骤7/9
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然后再铺上腌制好的各种肉。
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步骤8/9
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把各种调料倒入碗里,加入淀粉,搅拌均匀。记得从底部开始,顺着一个方向搅拌。
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最后一步
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把酱汁倒入锅内。开启煮饭功能,坐等开关跳起。出锅前淋一点香油。
食材增一样,减一样都可以。
你开心就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-10
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