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卤鹌鹑蛋的做法

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卤鹌鹑蛋

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30~60分钟

生鹌鹑蛋 750克

、

清水 550ml

、

生抽 10ml

、

老抽 10ml

、

大料 1个

、

盐

、

李锦记红烧酱油

、

鸡精

、

糖

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将鹌鹑蛋清洗煮熟
步骤2/11 点击查看大图
冷水浸泡剥皮
步骤3/11 点击查看大图
加食用油八分热加入白糖小火儿熬糖，下入鹌鹑蛋，葱姜八角花椒炒香
步骤4/11 点击查看大图
加入老抽、生抽、红烧酱油、料酒，最后放水，小火煮10分钟
步骤5/11 点击查看大图
可以加入煮好的排骨，或是红烧肉，均可，少许鸡精，大火勾芡
步骤6/11 点击查看大图
完成
步骤7/11 点击查看大图
美味
步骤8/11 点击查看大图
赞
步骤9/11 点击查看大图
孩子超爱吃
步骤10/11 点击查看大图
甜甜的
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开饭吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-10

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