鲜肉馄饨
馄饨平时都是煮着吃,今天用#煮蛋器#来蒸着吃,馄饨皮劲道,肉汁鲜美!
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步骤1/12
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买来的猪肉用温水多洗几遍,再切成小块,放搅拌机搅成肉泥
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步骤2/12
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买的香菇先用清水冲洗一遍,另外准备一个碗,放少许盐,加香菇泡15分钟,再清洗香菇里外,这样做洗的非常干净,香菇切小块,放搅拌机搅成香菇末,
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步骤3/12
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香菇末,猪肉泥,放一个大碗,加生抽一勺,细盐半勺,(喜欢鸡蛋的可以放一个),
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步骤4/12
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顺着一个方向搅拌上劲,最后加少许小葱,2勺芝麻油搅拌均匀,静止15分钟,让肉跟香菇的味道充分融合在一起,
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步骤5/12
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取一张馄饨皮,加少许肉馅,斜角对折(对折处可以沾点水,粘合起来容易)
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步骤6/12
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再把馄饨皮两边粘合就可以,是不是包的很漂亮!再把馄饨皮两边对折就可以,是不是包的很漂亮!
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步骤7/12
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煮蛋器添上适量的水,
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步骤8/12
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蒸格放上馄饨,放到煮蛋器上,
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步骤9/12
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按开启键,等着吃就可以,
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步骤10/12
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煮蛋器自动断电了,也就是熟了,准备吃早餐了,
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步骤11/12
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因为加了香菇,馄饨特别鲜,别提多香了,要不要来尝尝!
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最后一步
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因为馄饨是蒸出来的,吃起来特别地劲道,比煮的更加香!
今天的馄饨是用煮蛋器蒸的,小小的机器,功能多,可以蒸包子,蒸鸡蛋,蒸烧麦等等……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-10
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