是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豆酱肉末茄子的做法 点击查看大图

豆酱肉末茄子

浏览 9124 · 收藏 34
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

潮音潮人

茄子，潮汕话又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。豆酱肉末茄子更是潮汕人喜欢的一道家常菜，既营养又下饭，美味！ 米饭杀手，绝对够味，喜欢茄子的人都懂的！那就跟着小编来学一下吧：豆酱肉末茄子
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
五花肉 适量
、
蚝油 适量
、
淀粉 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
豆酱 适量
、
姜 1块
、
蒜头 1颗
、
葱 2、3根
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 茄子皮中含有大量的营养成分，且有一些有益健康的化合物，在食用茄子时，最好连皮吃哦 ❥ 老抽不要太多，不然颜色会太重 ❥ 茄子可清热解暑，对于容易长痱子，生痔疮的人，尤为适宜；但脾胃虚寒，哮喘者不宜多吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-09

换个做法

豆酱肉末茄子的其他做法

豆酱肉末茄子的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 板栗 土豆饼 手抓饼 更多

豆酱肉末茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许