蛋黄溶豆
适合蛋黄不过敏的宝宝食用,入口即化!
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步骤1/8
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挤入几滴柠檬汁,柠檬汁主要去除蛋腥味,如果对口感要求不高,可以不加
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步骤2/8
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用打蛋器打发蛋黄,至膨胀,发白
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步骤3/8
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加入18g配方奶粉,不需要配方奶粉的可以加全脂奶粉,过筛是为了做出来的溶豆更加细腻。
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步骤4/8
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用刮刀以翻拌的手法拌均匀
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步骤5/8
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装入裱花袋中
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步骤6/8
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裱花袋剪一小口
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步骤7/8
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烤盘铺油纸,挤出你想要的形状,烤箱100°预热,烤七分钟。
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最后一步
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烤完后,完全放凉装入盒中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
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