豆沙糯米糕
爱吃关于糯米的一切！这款糯米糕操作非常简单。放凉的糯米Q弹有劲，配上香甜的红豆沙~一口一口根本停不下来
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步骤1/14
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糯米淘洗干净后，用清水浸泡三十分钟左右
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步骤2/14
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浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入清水，水量刚刚没过糯米即可
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步骤3/14
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用常规米饭的一键功能，做出糯米饭，煮好离开打开锅盖，搅拌散去热气。
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步骤4/14
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取一个方形模具，像图中这样剪出合适大小的烘焙纸铺好
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步骤5/14
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在底部铺上一层糯米饭压实
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步骤6/14
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在铺上一层红豆沙压实
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步骤7/14
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再铺一层糯米饭、红豆沙，直至铺满容器（我的容器一共铺2层豆沙3层糯米）
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步骤8/14
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容器放入蒸锅中，开锅后中火蒸10分钟
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步骤9/14
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蒸好取出，放在容器里密封放凉，彻底放凉后，从容器中取出。
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步骤10/14
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刀上沾一点水切开即可
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步骤11/14
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根据个人口味，可以在撒少许桂花蜜~
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
煮糯米饭的时候水一定不能多，煮出来的糯米要比较干才能成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-09
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