白菜猪肉炖粉条
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
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步骤1/19
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粉条放温水中泡软
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步骤2/19
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白菜洗净,撕成大片
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步骤3/19
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无花肉洗净切成片
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步骤4/19
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大葱切成小段,姜切片
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步骤5/19
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起锅,不放油,下入五花肉片
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步骤6/19
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一直煸炒至出油微焦
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步骤7/19
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加入葱姜炒出香味
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步骤8/19
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加入生抽,老抽,翻炒至肉片上色
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步骤9/19
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下入白菜
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步骤10/19
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将白菜炒至见软
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步骤11/19
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加入能没锅白菜的清水
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步骤12/19
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八角,将锅中水大火煮开。
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步骤13/19
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水开后,将泡软的粉条铺在白菜表面
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步骤14/19
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加盖转小火将所有食材闷熟
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步骤15/19
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最后加入少许盐调味
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步骤16/19
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大火稍加收汁即可~
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步骤17/19
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成品
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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成品
粉条下入之后,千万不要翻炒到锅底部,会粘底,用锅铲轻压几下,汤汁能覆盖就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
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