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韭菜炒鸡蛋

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飒蜜厨房

韭菜炒鸡蛋是一道制作简单、容易上手的特色名菜，一般人群均能食用。适宜便秘、产后乳汁不足的女性、寒性体质等人。但不可多食。
食材清单 加入采购清单
韭菜 1把
、
鸡蛋 3个
、
盐 1茶匙
、
食用油 40ml
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃炒蛋嫩一点可以在打蛋时加一点点水。 2、炒韭菜好不好吃主要是火候，炒时间长了会老，韭菜下锅后炒30秒最合适。 3、我用的是自家种的嫩第一茬嫩韭菜，炒着吃特别嫩，味儿还足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-09

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