懒人自有妙计:红豆沙蛋黄酥 &紫薯肉松蛋黄酥(蛋挞皮版)
快快看我七十二变! 万能的蛋挞皮,在我眼里可以变化出各种美食:蛋挞、饼干、饺子、派、酥……只要开动脑筋小马达,即可美味无极限!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
1、红豆蛋黄酥:将喷(刷)过白酒的蛋黄摆放在烤盘上,放入预热至200℃的电烤箱,烤5分钟左右。
-
步骤2/13
点击查看大图
将红豆沙揉成25g的小圆球。
-
步骤3/13
点击查看大图
蛋挞皮提前10~15分钟从冰箱拿出来解冻。将蛋挞皮从锡纸壳中分离。
-
步骤4/13
点击查看大图
将烤好的蛋黄,用红豆沙包起收口做成球状。
-
步骤5/13
点击查看大图
再用蛋挞皮同样逐渐捏紧,做成球状。
-
步骤6/13
点击查看大图
在表面刷上蛋黄,撒上黑芝麻。 放入预热好的烤箱200℃,烤15-20分钟即可。
-
步骤7/13
点击查看大图
2、紫薯肉松酥:紫薯蒸熟去皮压成泥状,揉成25g的小圆球。
-
步骤8/13
点击查看大图
蛋黄压碎和肉松拌匀,团成圆球。
-
步骤9/13
点击查看大图
在蛋黄肉松球外包上紫薯,团成圆球。
-
步骤10/13
点击查看大图
再用蛋挞皮同样虎口逐渐捏紧,做成球状。
-
步骤11/13
点击查看大图
在表面刷上蛋黄,撒上白芝麻。
-
步骤12/13
点击查看大图
放入预热好的烤箱200℃,烤15-20分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
红豆沙蛋黄酥&紫薯肉松蛋黄酥就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
红豆沙蛋黄酥 的其他做法
红豆沙蛋黄酥 的相关分类
红豆沙蛋黄酥 的相关推荐
-
水煮牛肉
11642475人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9583550人看过 -
从8岁到80岁,都能毫无压力的享受这道美味!
277763人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#黄瓜拌猪肝
163560人看过 -
潮汕美食—反沙咸蛋黄
75801人看过 -
青椒炒鸡蛋
444274人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8752648人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2167409人看过 -
金沙土豆泥
227451人看过 -
蟹黄豆腐(简易版)
527823人看过 -
日料店不会透露的豆泥沙拉,在家自己就能做别去花冤枉钱啦
489676人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67514255人看过