虎皮鸡蛋
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简简单单的煎荷包蛋，可7、8成熟，可全熟，出锅后顶上浇一点酱油，是我最喜欢的鸡蛋做法之一。 最近我迷上了鸡蛋的另一种做法：虎皮鸡蛋。 这样做鸡蛋，有卤水的味道，又有油煎的香味，还能放在冰箱里保存多天。每天早上起来撸一个，简直不要太方便太有营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备齐材料
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步骤2/5
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鸡蛋清洗干净，冷水下锅，水开后转小火煮约9分钟至鸡蛋全熟，鸡蛋去壳后，在鸡蛋白随意划几道口子
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步骤3/5
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热油锅，下鸡蛋煎至表面呈金黄色
步骤4/5
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发布于 2018-04-09
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