健康美食:鸡丝蔬菜色拉
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步骤1/6
各种蔬菜洗净,并浸泡10分钟;
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步骤2/6
菜花使用剪刀,剪成一小块,杏鲍菇切丝;水烧开后,把菜花和杏鲍菇倒入水中,加一滴油和少许盐,大概5分钟左右,使用牙签能否插入菜花,熟后捞出,放入碗里,冷却。
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步骤3/6
鸡肉放入刚才放菜花和杏鲍菇的水,继续烧,需要烧10分钟左右,同样的方法,把鸡肉盛在碗内,冷却后,用手撕成细丝,即可。
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步骤4/6
山芋洗净,放入微波炉上转3分钟;然后把它翻个身再转3分钟,取出,如果还是硬,那照着刚才的方法再各转2分钟,在使用过程中,会飘出香味,说明快要好了。
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步骤5/6
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球生菜撕成碎片垫底,然后放入黄瓜;再放入菜花和杏鲍菇;接着把鸡丝铺在上面,最后把鹅蛋切成小块,放着边上;至于山芋剥皮,压成泥,放着右下角;
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最后一步
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油醋汁配方:橄榄油 、醋 、黑胡椒粉、蜂蜜、盐,如果尝试后,觉得酸,少许一点糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
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