蒜泥菠菜
这两天无比想吃蔬菜,于是,炒了个菠菜~炒起来简单,吃着口感脆嫩
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步骤1/9
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菠菜洗干净,去根,烧一锅热水,将菠菜焯水,放锅里烫一分钟左右,焯水的时候要来回翻动。然后盛起来放在清水里泡一下
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步骤2/9
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从水里捞起来,把水挤掉,就像这样~
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步骤3/9
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把菠菜切成你想要的长度,然后放在篮子里沥水,同时,把大蒜拍成蒜粒,装好
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步骤4/9
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准备工作就是这样了
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步骤5/9
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起油锅,烧到微微冒烟,转小火,放入蒜粒
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步骤6/9
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转大火,放入菠菜,快速翻炒
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步骤7/9
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撒入少量的盐,继续翻炒(这图抓拍的很及时啊)
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步骤8/9
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淋入生抽,翻炒
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最后一步
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出锅装盘,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
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