是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

吃得超过瘾的生炒仔鸡！

浏览 12.6万 · 收藏 1995 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

微体兔

滑油过的鸡块鲜嫩多汁，炒过的洋葱香味浓郁，两者合二为一，成就一盘生炒仔鸡！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
仔鸡 250g
、
蒜苗 50g
、
洋葱 50g
、
红椒 半个
、
青椒 半个
、
姜 5片
、
蒜 8瓣
、
葱 4根
、
蛋清 1个
、
腌料：
、
老抽 5g
、
盐 5g
、
味精 2g
、
糖 5g
、
生粉 15g
、
调料：
、
生抽 5g
、
老抽 10g
、
麻油 10g
、
料酒 10g
、
盐 2g
、
味精 1g
、
糖 5g
烹饪步骤
小贴士

1、鸡抓上劲即粘手，上劲后鸡块中的水会被收进去。 2、滑油至鸡肉浮起即可，滑油只是为了断生。 3、滑油时温度不能过高，高了就会变成炸的还会黏。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-09

换个做法

吃得超过瘾的生炒仔鸡！的其他做法

吃得超过瘾的生炒仔鸡！的相关分类

私房菜 荠菜 儿菜 春笋 青团 棒棒糖 更多

吃得超过瘾的生炒仔鸡！的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许