牛肉汉堡
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在菲律宾的时候,快餐店里几乎全是牛肉汉堡,吃到最后都吃腻了,但是回来以后时间久了,还是有点儿怀念那个味道,小朋友也吵着想吃了,所以就做了这个挑食版牛肉汉堡!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
1个
、
午餐包
4个
、
生菜
1颗
、
洋葱
1小颗
、
牛肉馅
500g
、
芝士片
4张
、
番茄酱
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
糖粉
5g
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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因为晚上去的超市,没有牛肉馅了,就买了一块牛腱肉自己回家绞的肉馅,肉馅放盐,黑胡椒粉,糖粉,料酒,打入一个鸡蛋打散搅匀,我没有腌制,因为小朋友要去上学,所以搅拌均匀就开始炸了!
-
步骤2/4
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煎肉饼的时候一定要用小火慢慢煎,大小比着自己买的汉堡坯做,用筷子扎个眼可以看里面熟没熟
-
步骤3/4
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开始垒汉堡了,我做的这个是顾及到小朋友的口味,正常的牛肉汉堡是放洋葱圈,西红柿和酸黄瓜的,因为挑食,我就省去了这些
-
最后一步
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味道不错,全吃掉了!
小贴士
我的汉堡坯用烤箱加热了三分钟,这样会有一层脆脆的外皮,口感不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
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