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红豆薏米糊的做法

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红豆薏米糊

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每年的三四月份，气温开始回暖而湿度开始回升，回南天对人的身体影响很大，人体内的湿气也会越积越多，出现体倦力乏、腹涨肚滞、大便溏稀的症状，这时候健脾祛湿尤为重要。适量地喝一些健脾祛湿的米糊是很有必要的。我家每年春天都要喝很多红豆薏米糊祛湿气，要喝一杯细腻浓稠的红豆薏米糊并非一件易事，之前用豆浆机打的米糊很容易糊底，而且很多渣，不过滤没法吃。这次用功能强大的汉美驰破壁机一键就能轻松搞定，米糊口感细腻润滑，每天喝一杯红豆薏米糊，跟体内湿气说“拜拜”！

食材清单加入采购清单

赤小豆 30克

、

薏米 50克

、

红枣 3颗

、

黄冰糖 50克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先准备好所需要的食材。
步骤2/13 点击查看大图
将赤小豆、薏米洗净，泡水一个小时。
步骤3/13 点击查看大图
接着放入电压力锅，加入适量的水，按'煮粥'键开始煮红豆薏米汤。
步骤4/13 点击查看大图
将红枣洗净去核，掰成两半，用水泡软。
步骤5/13 点击查看大图
将煮好的红豆薏米盛入碗里，汤用杯子装好，凉至微温。
步骤6/13 点击查看大图
将搅拌杯洗净沥干水，放置到底座上，准备好一个干净的玻璃杯装米糊。
步骤7/13 点击查看大图
将微温的红豆薏米及其泡软的红枣一起倒入搅拌杯里,加入适量的红豆薏米汤，至1200ml的水位线即可，再盖上盖子。
步骤8/13 点击查看大图
接上电源，按一下机身右侧开关，准备开始搅拌。
步骤9/13 点击查看大图
正面的指示灯点亮，选择第一个'热汤'功能键，按'启动'按钮，开始制作米糊。
步骤10/13 点击查看大图
整个过程先慢速搅匀，再高速搅打，透明杯身，可以看清制作过程，破壁力度非常强大，破壁机机运行到五分钟左右的时候会停止，这时候打开盖子，加入黄冰糖，按启动键接着搅打一分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
关闭开关后，打开盖子，可以看到非常细腻的米糊，完全没有颗粒。
步骤12/13 点击查看大图
祛湿健脾的红豆薏米糊就做好了。
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趁热喝一杯吧，细腻润滑，非常好喝！

小贴士

1，一定要用赤小豆哦，否则没有祛湿的功效。 2，糖的用量可以根据自己的口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-09

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