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糖三角的做法

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糖三角

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传统中式面点

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 150克（3个）

、

温水 75克

、

酵母 1.5克

、

红糖 35克

、

白芝麻 2克

、

玉米油 8克

、

蔓越莓干 18粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉，水，酵母揉成团。盖盖放温暖处发酵60分钟。
步骤2/10 点击查看大图
红糖，白芝麻，玉米油混合均匀。红糖白芝麻都要擀一下。
步骤3/10 点击查看大图
中间戳个洞不回缩，里面蜂窝状组织就好了。
步骤4/10 点击查看大图
平分三份。擀成厚度一致的面皮。
步骤5/10 点击查看大图
放上馅料，放上蔓越莓干。
步骤6/10 点击查看大图
蘸水沾起来。
步骤7/10 点击查看大图
蒸13分钟，焖2分钟。
步骤8/10 点击查看大图
口感甜甜，香香，酸酸甜甜，沙沙！！
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
我偷懒按扁用电饼铛烙了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-08

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