菠菜花卷
吃腻了白馒头,花点小心思,用植物色素给馒头点颜色看看,只需轻轻一卷,一个漂亮的画卷就做成了。这方法比馒头简单,许多朋友谁不会揉面,不会揉馒头,做不出圆圆的形状,那画卷就简单的多。
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
新鲜菠菜,去掉根部,洗干净。
-
步骤2/15
点击查看大图
锅内烧开水,把干净的菠菜放进去烫个几十秒。
-
步骤3/15
点击查看大图
把菠菜和少许牛奶一起放入破壁机打成泥。
-
步骤4/15
点击查看大图
将面粉加入菠菜泥,加入提前用少许温水融化的酵母粉,大概一斤面粉放8到10克的酵母粉。
-
步骤5/15
点击查看大图
用菠菜泥揉成绿色面团,用纯牛奶,白砂糖,酵母粉和面粉揉成白色面团。盖上保鲜膜,在温暖的环境里发酵。
-
步骤6/15
点击查看大图
待面团发酵至两倍大,翻开里面有细密的孔洞。
-
步骤7/15
点击查看大图
两个颜色的面团分别取出来,撒一些干面粉到台面上,多多的揉搓面团。
-
步骤8/15
点击查看大图
直到两个面团都变得光滑圆润。
-
步骤9/15
点击查看大图
将白色面团擀成薄片状,表面滴点植物油,抹匀。
-
步骤10/15
点击查看大图
将绿色面团也擀平,叠在白色面团上。
-
步骤11/15
点击查看大图
卷起来。
-
步骤12/15
点击查看大图
用刀子切成段,再次发酵半个小时。
-
步骤13/15
点击查看大图
冷水入锅,大火蒸10分钟左右,然后关火焖一分钟再打开盖子。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
菠菜可以换成其他果蔬,比如火龙果,胡萝卜,南瓜,紫薯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-08
花卷的其他做法
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
牛肉抓饭
41293人看过 -
KL虎皮包肉青椒
57580人看过 -
#开启观赛嗨吃局#酸辣柠檬手撕鸡
153360人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
202979人看过 -
香豆子姜黄花卷
35003人看过 -
香煎芝士鸡腿【宝宝辅食】
78521人看过 -
润肺止咳祛痰——川贝秋梨膏
226598人看过 -
有手就会,在家也可以吃狼牙土豆(空气炸锅版)
92031人看过 -
快乐西瓜桶
28395人看过 -
烤土豆(空气炸锅版)
234090人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5861396人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌苦瓜
367600人看过