幸福福袋红豆沙包
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步骤1/6
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牛奶+糖+酵母(洒上面)摇一摇+中筋粉+玉米油,用揉面机低挡揉团转中高挡揉光滑约1O分钟
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步骤2/6
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红豆沙馅分8份
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步骤3/6
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红曲粉开稀
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步骤4/6
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面团分8份每份50g,盖上保鲜膜,取一份揉圆压扁包入豆沙馅,边要溥点中间厚点,捏成如上图,再涂上红曲粉液
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步骤5/6
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取适量面团加南瓜粉和牛奶初成绑绳,锅里放热水3厘米水深即手感热放上福袋发酵约1小时。蒸18分钟。闷5分钟取出晾凉
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最后一步
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幸福福袋又好食又好睇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-08
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