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减脂餐之凉拌三色鸡丝的做法

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减脂餐之凉拌三色鸡丝

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早餐：水煮蛋一颗莫斯利安原味酸奶200ml 上午加餐：三颗红枣中餐：鸡胸肉180g，胡萝卜40g，黄瓜40g 生抽12g，料酒10g，耗油8g，花椒油8g 下午加餐：苹果一颗晚餐：五颗千禧总热量336大卡蛋白质36.4g 碳水10.2g 脂肪16.2g

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 180g

、

胡萝卜 40g

、

黄瓜 40g

、

生抽 12g

、

料酒 10g

、

耗油 8g

、

花椒油 8g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备鸡胸肉，黄瓜和胡萝卜。
步骤2/11 点击查看大图
调汁：生抽，耗油，料酒，花椒油拌匀。
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锅烧水下鸡胸肉煮开，撇去浮沫继续煮至鸡胸肉熟透。
步骤4/11 点击查看大图
黄瓜和胡萝卜切细丝。
步骤5/11 点击查看大图
煮熟的鸡胸肉放凉，用手撕成细丝。
步骤6/11 点击查看大图
所有食材倒入事先调好的酱汁里。
步骤7/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
成盘。
步骤9/11 点击查看大图
本来一盘凉拌三色鸡丝就够了，还想吃点别的，胡萝卜拌鸡肉丁，红烧黑鱼，凉拌紫甘蓝，杂粮米和凉拌三色鸡丝配在一起，差不多每样都在五十到六十克左右。
步骤10/11 点击查看大图
中午吃一份凉拌三色鸡丝其实也是可以的，加个五十g左右米饭配着吃，当然，不一定非要把菜吃完。
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成品看看。

小贴士

凉拌三色鸡丝当然也可以加点醋，辣椒酱啦，麻油提味，当然偏清淡一点比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-07

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