饺子皮馅饼
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,木耳我是提前泡发的。
-
步骤2/7
点击查看大图
将木耳,胡萝卜切成碎末,也可以用料理机弄碎。将胡萝卜,木耳,肉末,嫩豆腐放入碗中搅拌均匀。(豆腐要弄碎,我是直接用手弄的,当然我带了手套。)
-
步骤3/7
点击查看大图
弄碎以后加入适量盐,花椒粉,姜末,孜然粉等调味料。(花椒粉,孜然粉这些也可以不加,如果是做给小朋友吃就只加盐就好。我加这些主要是想盖住豆腐的豆腥味。如果喜欢吃辣椒还可以加辣椒粉。)
-
步骤4/7
点击查看大图
然后将饺子皮摊平放入适量馅
-
步骤5/7
点击查看大图
盖上另一个饺子皮,用叉子封边。(如果皮比较干,最好是在饺子皮边上弄点水,压实一点。)
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放入油,待油热以后放入准备好的馅饼,小火煎炸。待馅饼金黄就可以捞出,太油腻的话用厨房用纸吸一吸油。
-
最后一步
点击查看大图
成品展示
1.也可以不添加肉末,个人觉得有一点肉末会好吃一些。
2.除了这些菜还可加入自己喜欢的其他菜,像莴笋,韭菜等等都可以。有点类似于煎饺了。
3.炸的时候要多一点油,我做了一道拔丝红薯,这油是我炸了红薯的油,所以也不算浪费,炸完饺子皮的油还可以炒菜,或者用来做油辣子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-07
饺子皮馅饼的相关分类
饺子皮馅饼的相关推荐
-
酥掉渣的饺子皮
116285人看过 -
饺子皮春饼
147440人看过 -
扬州炒饭
9591人看过 -
普洱茶炖五花肉【发酵食堂】
14513人看过 -
骨汤米线
16622人看过 -
凉拌茄条#硬核菜谱制作人#
249521人看过 -
海苔碎
12807人看过 -
无油炸年糕
25410人看过 -
#美食视频挑战赛# 章鱼海苔手抓饼
154687人看过 -
扬州炒饭那么有名, 真是火腿肠加胡萝卜炒的? 看看厨子怎么炒
1069566人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
233823人看过 -
韩式辣酱炒年糕
44815人看过