花椒叶油酥饼
刚参加工作时，单位一位老师傅给我们带过一次油饼，超级好吃，那个味道一直就念念不忘，珍藏在记忆深处，若干年后的今天，外出的路边看到了花椒树，芽正嫩，闻了叶子忽然就想去了N年前的花椒饼。 同时也不要辜负春天的大好时光，让我们把春天吃进嘴巴～
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路边的花椒树，芽正嫩
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花椒芽尖
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洗净切碎揉进面团里
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芝麻，盐，面粉，蒜末混合，倒入热油搅拌，即成油酥
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步骤5/11
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面团揪小剂子，擀开，抹上油酥
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步骤6/11
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卷起
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步骤7/11
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轻压按扁
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步骤8/11
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平底锅倒油，放入酥饼，煎
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步骤9/11
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成品，好香
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步骤10/11
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出锅干掉三个
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最后一步
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内部组织，太好吃，花椒的味道，很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-06
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