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秘制香辣鸡翅

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宝贝无忧

一直都想把鸡翅炸成肯德基的那样外皮酥酥脆脆的像鱼鳞片似的，但是一直都未能如愿，经过不断的调试裹粉的配方，终于找到了这个黄金比例！外皮酥脆，里面嫩滑的鸡翅味道好极了！
食材清单 加入采购清单
鸡翅 十二只
、
姜丝 适量
、
白糖 5克
、
盐 少许
、
酱油 一小勺
、
胡椒粉 1克
、
十三香 1克
、
料酒 一小勺
、
裹粉：
、
面粉 150克
、
淀粉 30克
、
胡椒粉 5克
、
十三香 5克
烹饪步骤
小贴士

切记：在炸鸡翅的时候，刚刚放进油锅的时候千万不要动鸡翅，等炸至上色之后才能翻动！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-06

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