松枝小笼包
浏览 25480 · 收藏 97
将做法保存到手机
要说包子,我最服我妈做的。皮薄大馅儿,一口咬下去满嘴流油。这不趁着放假,我又来拜师学艺了。找妈妈问了包子的制作方法,就赶紧来安利给你们。 包子想要好吃,面皮和肉馅儿都要完美。今天告诉大家我妈做馅儿的秘诀,赶紧拿笔记下来啦~我妈喜欢在肉馅中放一点蚝油和芝麻酱,这样可以提升肉馅的鲜和香。 喜欢吃包子的你可以赶紧来试试啦~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
面粉
300g
、
猪肉馅
100g
、
清水
180g
、
生抽
5g
、
蚝油
适量
、
芝麻酱
适量
、
白胡椒粉
适量
、
姜末
适量
、
香葱
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面粉中加水,揉成面团后饧发30分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
肉馅中加入生抽,蚝油,白胡椒粉,芝麻酱,姜末,葱末和食用油搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
将面粉均匀铺到案板上,将饧好的面剂子搓成长条,切成剂子
-
最后一步
点击查看大图
将面剂子捏成包子皮,放入肉馅包成包子,放入笼屉中大火蒸8分钟即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-06
换个做法
松枝小笼包的其他做法
松枝小笼包的相关分类
松枝小笼包的相关推荐
-
江苏/发面小笼包
170768人看过 -
豆腐小笼包
24104人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11525242人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法,孩子爱吃的早餐
197999人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2222292人看过 -
#花式炖煮不停歇#桂花蜜小吊梨汤
179850人看过 -
5分钟搞定完美早餐,煎蛋清汤面
1418809人看过 -
古法经典回锅肉
10151926人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80296408人看过 -
#换着花样吃早餐#川菜之魂-回锅肉
8086335人看过 -
零失败不发面油盐花卷
1381439人看过 -
香辣猪蹄~超级美味
750915人看过