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清明果（可甜可咸的青团）

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吃主兰兰

青团是江南地区一带的传统特色小吃，清明祭祖或者踏青的小点心。各地食材会有所不同有的地区用艾叶，有的用鼠曲草作为青色的材料，馅料甜口的豆沙馅儿或者莲蓉，咸口的笋菇馅萝卜丝，但制作过程大同小异，下面羽毛来介绍几款福建这边的清明果制作步骤。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
糯米粉 适量
、
鼠曲草 一把
、
笋春 适量
、
粉丝 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
、
韭菜 适量
、
五花肉 一块
、
香菇干 六个
、
胡萝卜 一根
、
芹菜
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-06

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